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バッカラの店

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バッカラとは塩鱈のこと 何日も水に浸け塩抜きしてから料理する。
年中売っているけど、やはりこの時期一番皆が買い求める。  
日本の年の瀬に似てますね。
by camera-oscura | 2012-12-14 00:48 | カラー